乌木，又名“黑檀”（EBONY)，产于非洲。在《中华人民共和国国家标准（红木）》（简称《红木国标》）5属8类中归属为柿树属乌木类，是柿树属（Diospyros）中具黑色心材的珍贵树种木材。 同属柿树属乌木类的树种，还有厚瓣乌木、毛药乌木、蓬塞乌木。在中国四川也有“乌木”之说。但四川的所谓“乌木”实为阴沉木。阴沉木是因地层变动而久埋于土中被炭化的一类木材。这二者在概念及本质上均有天壤之别。
乌木心材与边材区别明显，心材为黑色或栗褐色。生长轮不明显，管孔在内眼下略见（小至甚小）；内含物丰富（多数含深色树胶）。轴向薄组织丰富，主为同心层式离管组线状（切线状）。木射线细至极细，径面斑纹不明显，弦面痕未见。木材有光泽。通体乌黑，无特殊气味。结构细而匀，纹理通常直至略交错。材质硬重。耐腐，耐久性。气干密度大于0.85g/cm3，通常沉于水。
三、乌木产地
柿树属树种分布于全球热带，亚热带及部分温带地区，显黑色心材者主要产于亚洲热带和非洲，如印度、印尼、斯里兰卡、泰国、缅旬、越南、柬埔寨、老挝、马达加斯加、刚果、加蓬等国。中国台湾，海南，云南等地亦有出产。
