新中式家具资讯网：北京冬奥会、冬残会里的“佛山制造”元素佛山作为全国重要的制造业基地，在这项世界顶级赛事中，自然少不了“佛山制造”的元素。正宗粤式煲仔饭、热气腾腾的饺子、美味可口的汉堡……在北京冬奥会主媒体中心的智慧餐厅内，这些美食全部由智能餐饮设备自动烹制，还能通过智能传送设备“从天而降”，令来自全球各地的媒体记者惊叹不已。
据了解，智慧餐厅面积达到5400平方米，能同时容纳1700余人用餐。餐厅内的智能、自动餐饮设备，均由碧桂园千玺机器人集团研发制造。该自动餐饮设备目前已在全国30个省市的景区、展馆、交通枢纽等多样化场景中广泛应用，而服务重要国际体育赛事尚属首次。
在疫情防控常态化的背景下，餐厅最大特点是采用了汉堡机、煲仔饭机、炒菜机等十余款智能烹饪及传送设备，不仅具备自动化、可视化、高效化的特点，降低了人力成本，还在疫情防控大背景下进一步减少了人与人的交叉接触，降低疫情传播几率及防疫成本，并能够24小时提供服务，既简约又安全。
据悉，为满足国内外媒体不同饮食习惯，餐厅精心设计了200多个品种的菜品、冷餐、饮品等，分为8套菜单循环使用。菜品以中餐为主，西餐为辅。冬奥期间恰逢春节，餐厅特意研发了饺子馄饨机，热气腾腾的饺子可让各国记者充分领略浓浓的中国年味。
据了解，本届冬奥会以“绿色”“低碳”为主题，冬奥会在场馆建设、基础设施、技术服务等方面，均做了全面更新和应用。美的通过多项创新技术大幅提高了多联机中央空调产品的节能性、可靠性和智能化水平，并将其应用于冬奥会的多个场馆当中。
其中，鸟巢面积大，不同区域对温度要求不一，暖通设备需具备分区控制能力，保证不同空间的环境需求。美的充分发挥多联机中央空调对室内机群组实现分别、分区、分权管理的功能，实现对鸟巢多区域、多场景的不同冷热和温湿度控制需求，营造出场馆的最佳温湿度环境。数据显示，入驻鸟巢的mdv云多联机组最高能效达国际标准的2.7倍，可节能40%，预计每年助力鸟巢减少碳排放约200吨。
