广东新中式家具|夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至，每年的夏至从6月21日（或22日）开始，至7月7日（或8日）结束。
夏至有着祭祀祖先、吃面条、养生等风俗活动。古时候人们要在这一天庆祝农耕活动，祈求神灵保佑五谷丰登。
其次夏至本身是一个特别炎热的节气，所以在这一天人们要消夏避伏，同时也要养生。还有一些特殊的饮食习惯，人们要吃面条、麦粽、夏至饼。
民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗。因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。
在中国西北地区，如陕西，夏至食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。而在南方，农家擀面为薄饼烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。
在某些地区，这一天有未成年的外甥到娘家吃饭的习俗。舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就不会疰夏，疰夏又被叫做苦夏，是一种夏季的常见病。
